Calendario de siembra: ¿Qué plantar en otoño?

Si bien aún podemos seguir cosechando los cultivos del verano, se nos hace primordial comenzar, desde ya, a trabajar en nuestro plan de siembra.

Hoy es el momento propicio porque además comenzamos un nuevo ciclo, una nueva estación, donde predominan los cultivos de hojas que necesitan menos horas de luz solar y resisten mejor las bajas temperaturas.

Son variadas las hortalizas con opción de siembra en esta época del año. En estos meses, nos enfocaremos en los cultivos de hojas, que requieren mucho menos energía y exigencia; Acelga, espinaca, lechugas, Kale, repollo, brócoli, coliflor, apio, cilantro, perejil, rabanitos, nabo, puerros, cebollas, cebollines, ajos y rúcula.

Antes de empezar,  te recomendamos hacer un esquema de tu huerta y planificar tus cultivos de invierno. Recuerda informarte sobre qué especies se asocian de buena manera para evitar que compitan por nutrientes, y que no atraigan plagas, que puedan perjudicar a su compañero. También es importante considerar en esta planificación aquellas flores que atraigan polarizadores y hierbas aromáticas, que trabajen como repelentes naturales. De esta manera junto a las hortalizas plantadas se protegerán de manera comunitaria para crecer de la forma más óptima.